2 сентября 1957г
Башкортостан, Дюртюлинский район, Суккулово
Советский хоккеист, защитник. Заслуженный мастер спорта СССР (1982). Трёхкратный чемпион мира (1979, 1982, 1983), четырёхкратный чемпион Европы. Восьмикратный чемпион СССР в составе ЦСКА (1980—1987), многократный обладатель Кубка европейских чемпионов. После завершения игровой карьеры работал тренером.
Ирек Гимаев родился в башкирском селе Суккулово. Его путь в большой хоккей начался в Уфе, где он стал воспитанником спортивной школы уфимского СК имени Салавата Юлаева. Его первым тренером был Минигалей Мингажевич Азаматов, один из патриархов башкирского хоккея. Уже в юности проявился универсализм Гимаева: он мог эффективно играть как в защите, так и в нападении, что впоследствии стало его фирменным качеством.
Свою профессиональную карьеру начал в 1976 году в родном клубе "Салават Юлаев", где провёл три сезона. Его талант и работоспособность не остались незамеченными, и в 1979 году получил приглашение в сильнейший клуб страны — ЦСКА, возглавляемый Виктором Тихоновым. Этот переход стал судьбоносным.
В составе армейской команды Ирек Гимаев провёл восемь сезонов (1979—1987) и каждый из них становился чемпионом СССР, войдя в золотую обойму игроков, выигравших подряд все чемпионаты с 1980 по 1987 год. Вместе с ЦСКА он также восемь раз завоёвывал Кубок европейских чемпионов, утвердив гегемонию советского клуба на континенте. В чемпионатах СССР провёл 356 матчей и забросил 40 шайб, что для защитника того времени являлось высоким показателем. Его стиль отличался надёжностью в обороне, жёстким силовым приёмом, умением подключаться к атакам и мощным щелчком.
Одновременно с клубными успехами развивалась и его карьера в сборной СССР. Он дебютировал в главной команде страны в 1979 году и сразу стал чемпионом мира. Всего в составе сборной трижды выигрывал золото чемпионатов мира (1979, 1982, 1983), четыре раза — золото чемпионатов Европы и завоевал бронзу мирового первенства 1985 года. Он был участником знаковых турниров, таких как Кубок Канады 1981, который советская команда выиграла, и Кубок Канады 1984. На чемпионатах мира и Кубках Канады он провёл 36 матчей, забросив 6 шайб.
После ухода из ЦСКА в 1987 году, в эпоху первых весточек о возможных зарубежных контрактах для советских игроков, Гимаев уехал в Японию, где четыре сезона (1987—1991) выступал за клуб "Одзи Сейси" (Oji Seishi) из Томакомая, трижды становясь с ним чемпионом страны. Завершил же свою игровую карьеру в Европе, проведя сезон 1991/92 в словенском клубе "Олимпия" (Любляна).
Параллельно со спортом Ирек Фаритович получил высшее образование, окончив Уфимский нефтяной институт.
После возвращения в Россию перешёл на тренерскую работу. В сезоне 2001/2002 он даже ненадолго возглавил в качестве главного тренера ПХК ЦСКА, а затем работал тренером в детско-юношеской школе армейского клуба.
В 2006 году начался новый, административный этап его биографии: он переехал в Калининград, где был назначен заместителем министра здравоохранения Калининградской области. В марте 2010 года его спортивный опыт был востребован на посту министра-руководителя (директора) Агентства по спорту Калининградской области, однако уже в сентябре того же года покинул эту должность.
В настоящее время Ирек Фаритович Гимаев активно занимается развитием массового и любительского хоккея. Он является членом Правления и куратором конференции "Северо-Запад" Ночной хоккейной лиги (НХЛ), участвуя в организации и поддержке крупнейшего в стране любительского турнира.