26 августа 1982г
Оренбургская область, Орск (городской округ), Орск
Волейболист, Олимпийский чемпион, Спортсмен
Российский волейболист, центральный блокирующий, заслуженный мастер спорта России (2012). Чемпион Игр XXX Олимпиады в Лондоне (2012), обладатель Кубка мира (2011), двукратный победитель Мировой лиги (2011, 2013), чемпион Европы (2013). Шестикратный чемпион России, трёхкратный победитель Лиги чемпионов (2008, 2012, 2015).
Родился 26 августа 1982 года в городе Орске Оренбургской области. Волейболом начал заниматься с шести лет в орской спортивной школе № 1 под руководством Владимира Васильевича Красникова. В 1996 году продолжил подготовку в екатеринбургской школе олимпийского резерва при команде "УЭМ-Изумруд". В 1999 году дебютировал в Суперлиге в составе "УЭМ-Изумруда". С 2001 по 2007 год выступал за "Локомотив-Белогорье", в составе которого впервые стал чемпионом России (2002) и обладателем Кубка России (2000, 2004). В 2007 году перешёл в казанское "Динамо-Таттрансгаз" (с 2008 года — "Зенит"), с которым связаны главные успехи его клубной карьеры.
В сборной России дебютировал в 2005 году и в том же сезоне стал серебряным призёром чемпионата Европы. Однако в последующие годы Николай Апаликов не всегда попадал в основной состав сборной. Настоящее возвращение произошло в 2011 году, когда его пригласил главный тренер Владимир Алекно. В интервью спортсмен признавался, что этот вызов стал для него неожиданностью, и он был очень рад этому шансу.
2012 год стал пиком карьеры Апаликова. Он вошёл в состав сборной России на Олимпийские игры в Лондоне. В финале турнира российская команда в драматичном пятисетовом матче одержала победу над сборной Бразилии. Апаликов принял непосредственное участие в этом матче, выйдя на замену в пятой партии. За победу на Играх XXX Олимпиады был удостоен звания Заслуженного мастера спорта и награждён орденом Дружбы.
После олимпийского триумфа продолжил выступать за сборную и в 2013 году стал чемпионом Европы и победителем Мировой лиги.
В конце 2014 года в одной из тренировок Николай получил тяжёлую травму колена (разрыв передней крестообразной связки), из-за которой вынужден был пропустить длительный период и отказаться от участия в чемпионате мира 2014 года. Несмотря на это, он вернулся в строй и в составе "Зенита" выиграл свою третью Лигу чемпионов (сезон 2014/15).
В 2015 году перешёл в "Газпром-Югру" (Сургут), затем в 2016–2018 годах выступал за кемеровский "Кузбасс". В мае 2018 года подписал контракт с новосибирским "Локомотивом", где играл на протяжении трёх сезонов. В 2021 году объявил о завершении игровой карьеры.
Командные:
Личные: